【生き残り為の家庭菜園 大根掘り出し】

大量に取れた大根を埋めてあったが、雪が解け、暖かくなってきたので掘り出した。

腐っていないか心配だったが、腐る事はなさそう。

だが、凍ったようだ。

もう少し深く埋めねばならなかったか。

でも、凍っても食べれるそうなので、少しずつ頂く。

腐ったジャガイモといい、保存方法を勉強しないといけないな。

結局漬物になると思うのだが、これも結構手間がかかる。

家族は忙しいので、ニートの隠居の仕事となりそうだ。