【隠居の自己防衛 米の保存結果 12/15】

玄米30kgを買って1年が経過した
布団圧縮袋に入れ、ホッカイロで酸素抜きした状態で常温保存
虫が湧く事も無く無事食べきった

精米時に出た糠から虫が出たことがあったが、後から入ったのかもしれない
プラスチック容器に糠を入れた状態では虫が出なかった

玄米の状態の方が長期保存に向くようだ